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！黑米

本文目录

1. 怎样用黑米蒸八宝甜饭
2. 正宗福建糯米甜八宝饭的宝饭做法
3. 糯米八宝饭家常做法，正宗糯米八宝饭怎么做

怎样用黑米蒸八宝甜饭

黑米八宝饭

做法一

原料 ：

糯米200克，家大全糖50克（可以根据自己的法黑饭口味调整用量） ，银杏果 ，米宝山楂糕，家常葡萄干和蜜枣适量，做法水淀粉。黑米

做法:

1 、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；

2 、蒸笼布浸湿挤去水 ，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；

3、取出蒸熟的糯米饭 ，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀；

4、取一大碗 ，排列好以上的果品；

5、再铺上糯米饭 ，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内 ，压平；

6
、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。

7、四周摆上银杏果 ，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。

宁波的汉族传统名点，腊八节食品。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心 、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米益气
 ，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效。

做法二

简介:由八种原料做出的这道糯米饭 ，香甜软糯，色美味更美 ，制作也容易。赶紧来试一试，在过大年的家宴里呈上，添味更添喜庆色彩。

材料:糯米300克 ，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克
，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣 
，去皮菠萝1片，净化水450毫升

烹饪方法:

1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水 ，按照电饭锅说明把饭煮熟
，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖 
、黄油，拌匀备用。

宁波的汉族传统名点，腊八节食品。由糯米  、豆沙
、枣泥 、果脯 、莲心、米仁  、桂圆 、白糖 、猪板油等原料配合制成。糯米益气 ，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效。

2.红枣洗净 ，用温水泡30分钟  ，去核，切成两半 。将烤南瓜籽 ，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里 。

3.取直径为18厘米的浅碗1个 ，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连 。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里 。将枣子 、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开
。放上1/2量的糯米饭 ，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上；再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上
，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里
。

4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟；用小刀子将糯米饭与碗边分离

正宗福建糯米甜八宝饭的做法

主料:

白糯米250g，

辅料:

黑糯米50g，

糯小米50g ，

猪油适量，

盐适量，

糖适量
，

甜肠适量，

枸杞适量
，

红枣适量
，

黑豆适量 ，

红豆适量，

—烹饪步骤—

1·材料准备好
，提前一夜浸泡。

2·糯米和黑豆，红豆上锅蒸熟 ，豆类多蒸一下
。

3·黑糯米和小米上锅蒸熟。

4·蒸熟的糯米趁热放猪油 ，白糖，盐拌匀 。

5·黑糯米放猪油，白糖 ，盐拌匀。

6·小米放猪油 ，白糖，盐拌匀。

7·甜肠切片 ，红枣对半切开 ，去核。

8·把配料放在碗里摆好
。

9·一层白糯米
，一层黑糯米铺平
。

10·再一层小米 ，一层白糯米铺平。

11·上锅蒸30分钟左右 。

糯米八宝饭家常做法，正宗糯米八宝饭怎么做

1准备食材

2花豇豆，红芸豆，大枣用温水泡胀

3花生米葡萄干用温水泡胀

4糯米淘洗干净放一小碗水

5连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟

6核桃去壳，红枣切两半去核，山楂卷切条

7找个干净碗 ，碗里面刷层油

8核桃仁
，花生仁 、葡萄干
，豆子同时放入碗中，红枣
、山楂条依次摆好

9蒸好的糯米放在碗里一层，剩下的豆子在放米上

10剩下的米饭全部盖在上面压紧，露在外面的山楂条翻上来

11在放入电压力锅中蒸十五

12蒸好后用盘子盖在碗上倒扣

13上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了

关于本次黑米八宝饭的家常做法和黑米八宝饭的家常做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。